Gastronomía inglesa: historia, características, y todo lo que necesita saber

Son pocas las personas que saben todo con respecto a la Gastronomía Inglesa, es por ello que en el siguiente artículo se hablará todo sobre la misma, además podrás observar varias recetas para que las realices desde la comodidad de tu hogar.

Historia de la Gastronomía Inglesa

Además es totalmente necesario mencionar, que la comida inglesa se suele relacionar mucho o en su efecto es muy parecida a la de Inglaterra, aunque sus características son distintas, también se le relaciona un poco a la comida Británica, realmente las dos mencionadas anteriormente son exquisitas, y platos que nunca deberías dejar de probar.

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Cuando hablamos un poco de la historia de la comida Inglesa, se caracteriza mayormente porque tiene los mejores productos naturales para la cocina, además que lo tradicional se conoce mayormente por ser realmente antiguo, como se puede mencionar el pan, los caldos o bien sean los pescados tanto de agua dulce como de agua salada. (ver: gastronomía Colombiana)

Características de la Gastronomía Inglesa

Como se pudo mencionar en párrafos anteriores, se caracteriza por ser parecida a la gastronomía de Inglaterra, y por contener ingredientes totalmente naturales, lo cual hace que sea totalmente distinta, y la preferida por muchas personas en el mundo.

Lo que más se suele ver en sus deliciosos platos son: El queso, el pan, los mariscos, el pescado de agua dulce o de agua salada, entre sus postres se encuentran las tartas, los pudines o bien sean los pasteles, las morcillas y entre otras cosas más.

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Aunque los que se encuentran en el norte de Europa se caracterizan por las comidas saladas o bien conocidas como las ahumadas. Lo que si debes tener presente, es que en realidad no puedes dejar de probar todo lo que tienen para ti. (ver: gastronomía Venezolana).

Recetas de la Gastronomía Inglesa

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Ya se hablo un poco sobre todo lo que tiene que ver con la historia, y las características de la comida Inglesa, y seguramente al leer un poco sobre lo que se pudo mencionar anteriormente, te quedaste con las ganas de hacer algo que represente a los ingleses, y saber finalmente el sabor de su deliciosa comida, es por ello, que verás dos recetas sobre la gastronomía Inglesa, espero te gusten y puedas hacerlas desde la comodidad de tu hogar. (ver: comida típica de Panamá).

Ensalada Inglesa

Solo necesitarás…

  • Hojas Verdes.
  • Alubias blancas.
  • Maíz dulce.
  • Atún en latas.
  • Aceite.
  • Cebollin
  • Sal.
  • Y no puede faltar la remolacha en su jugo.

Preparación…

  • Lo primero que tienes que hacer es limpiar muy bien las hojas verdes, para luego proceder a colocarlas en un recipiente y dejándolas reposar por un rato.
  • Luego en un recipiente, agregar el maíz dulce, el atún y las alubias. Es importante recalcar que le agregas la cantidad que desees según las personas que deseen probarla.
  • Cortar la remolacha en rodajas y luego agregarlas al mol con el maíz dulce y el resto de los ingredientes.
  • Luego que ya tengas lista la ensalada, lo que tienes que hacer es condimentar a tu gusto, y listo solo queda disfrutarla. (ver: gastronomía del estado zulia)

Budín Ingles de Navidad

Sólo necesitarás…

  • 200 o 150 gramos de harina.
  • Levadura.
  • Dos o tres huevos.
  • Tres tazas y medias de azúcar.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • Dos o tres cucharadas del postre Coñac.
  • Cinco cucharadas de almedra crocanti.
  • Tres cucharadas de pasas, o mejor conocidas como uvas pasas.
  • Dos cucharadas de arándanos.
  • Cinco orejones.

Preparación…

  • Lo primero que tienes que hacer es verter la mantequilla y la azúcar en un molde, luego proceder a mezclar hasta lograr una mezcla totalmente homogénea. Una vez lograda la mezcla perfecta solo tienes que agregar los huevos e ir batiendo poco a poco.
  • Luego ir agregando poco a poco la harina y la levadura, es importante que no dejes de batir la mezcla, ya que tiene que quedar cremosa, ya que es la consistencia de la masa del budín.
  • Luego coloca en la mezcla todas las frutas secas de tu preferencia junto con las almendras, no dejes de batir hasta que se encuentre bien mezclado.
  • Luego colocar la mezcla lista en un molde alargado para que pueda quedar como el que se aprecia en la imagen, colocar almendras en la parte de arriba.
  • Hornear la mezcla por unos 50 minutos, y para comprobar que ya está listo solo pruebalo con un palillo.
  • Si es de tu agrado adornar con cerezas y chocolates en la parte de arriba. (ver: cultura peruana)

Si eres de las personas que prefieren observar mediante un video las recetas, no te preocupes, te dejo una para que puedas realizarla.

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